食物中的黄曲霉素B1含量与下列肿瘤的发病率有直接关系的是（)。A．胃癌B．乳腺癌C．肠癌D．白血病E

黄曲霉素B1是致癌物质，它主要与哪种肿瘤有关A、肠癌B、卵巢癌C、鼻咽癌D、肝癌E、脑瘤

绿叶蔬菜相对其他食物含量较多的是（)。A.钙 B.铁 C.维生素B1 D.维生素A E.维生素C

流行病学调查发现，食物中的黄曲霉毒素B1含量与下列肿瘤的发病率直接有关的是（)。A．胃癌B．肠癌

可作为食品添加剂中的发色助剂是（)。A．维生素AB．维生素CC．维生素B1D．维生素B6E．叶酸

用碘量法测定青霉素含量的依据是A．青霉素分子中的酰胺基与碘作用B．青霉素整个分子与碘作用C．青霉

现有一批花生米 查出黄曲霉素B1含量为30μg/kg 已超出国家规定的允许量 其中有的颗粒已明显发霉