作为食品强化的载体一般具有（)等特征。A．食用量大B．食用普遍C．特殊用途D．便于强化剂加入E．不

为改善缺铁性贫血，对食品进行铁的强化，最适合作为载体的为（)。（A)果冻（B)冰激凌（C)早餐饼（D)

为改善缺铁性贫血 对食品进行铁的强化 最适合作为载体的是

使用强化剂强化食品时要特别恰当的选择食品载体 以避免损害食品原有的风味和感官质量。()

食品的营养强化是一个将强化剂混入载体食品的过程 涉及生产工艺 包装和食品保藏等技术。

强化维生素C时 ()食品不适宜选做强化载体。

在设计铁强化食品中选择了酱油作为强化载体 其依据是()。