计算一份菜肴营养素摄人量时下列操作正确的是（）
A．记录菜肴的原料，并在成分表中查询相关数据
B．计算原料的营养素含量
C．计算时要注意记录调查食物重量是生重还是熟重，有熟食编码的尽量采用
D．调查的食品要按食物成分表中食物的“可食部”换算成净重来计算
E．对于食物成分表中查不到的食物，可以用近似食物的营养成分替代，但是要掌握替代原则
此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
假定个体的摄入量与需要量之间并无联系，当某一群体的平均能量摄入量达到其推荐摄人量时，随机个体
膳食营养素参考摄人量（DRIs)不包括（)。A．EARB．RNIC．RDAD．UL
下列关于膳食营养素参考摄人量（DRIs)的表述，不正确的是（)。A．平均需要量（EAR)是群体中个体需
营养素摄人量达到EAR的时候 发生营养素不足的概率为
计算一份菜肴营养素摄入量时下列操作正确的是()
在膳食调查中的定性资料如食物频率表调查时 分析某人群中某种营养素摄人量与推荐摄人量(RNI)比较时 其结果只能是“达到RNI”和“未达到RNI”两种。
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