凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化，加（)酸，使有机物溶解。A.盐B.硝C.硫D.磷

利用凯氏定氮法测定的样品中总氮时主要包括样品中的有机氮和原来以氨态存在的氮。

GB／T5009.5－2010规定，采用凯氏定氮法测定肉制品中的蛋白质含量时，用硫酸或盐酸标准溶液滴定样品

凯氏定氮法测蛋白质蒸馏时，消化液加入过量NaOH后，呈（)色。

凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化，加（)使有机物分解。A、盐酸B、硝酸C、硫酸D、混合酸

凯氏定氮法测定蛋白质步骤分为（），（）；（）；（）。

凯氏定氮法测牛乳中蛋白质的含量时 消化液中的氮以()形式存在。