生、熟区工作人员严禁串岗,防止交叉污染。（)

（)人员严禁串岗，防止（)。A、生产;污染B、生、熟区工作;交叉污染C、生产;交叉污染D、生、熟区工作;污

在生产过程中采取的防止污染和交叉污染措施包括

食品处理区各加工操作场所应按照()的顺序合理布局并能防止食品在存放 操作中产生交叉污染。A 原

以下哪项为防止生熟交叉污染的有效措施()。

防止厨房内生熟交叉污染的有效措施有()。A.加工生熟食品的工用具 容器等能从材质 形状 颜色 标识

以下哪项为防止生熟交叉污染的有效措施()A.采用材质 形状 颜色 标识等方式明显区分加工生熟食