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问题

在下列哪种情况下 蛋白质溶液的稳定性最差?A.溶液pH>pIB.溶液pHC.溶液pH=pID.溶液


在下列哪种情况下,蛋白质溶液的稳定性最差?

A.溶液pH>pI

B.溶液pH

C.溶液pH=pI

D.溶液pH=7.4

参考答案
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