味精的生产过程不需要经过发酵。

茶叶加工中不经过发酵的是哪一类茶？

在茶叶制作中，不经过发酵的是（)。A．武夷岩茶B．白毫银针C．西湖龙井D．君山银针

何谓呼吸强度 摄氧率和临界氧浓度?发酵过程中如何根据发酵需要控制溶解氧?

发酵过程中需要防止杂菌污染 大多数情况下设备需要进行严格的冲洗 灭菌 但空气不需要过滤。()

腐乳的制作过程中经过了霉菌的发酵 使蛋白质的消化吸收率更高 维生素含量更丰富。()

下列我们日常生产生活所需要的产品中 不属于发酵工程产品的是()