问题
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具有抗氧化功能的功效成分是()A、虾青素B、齐墩果酸C、大豆低聚糖D、蒽醌类
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功能性碳水化合物不包括()A、膳食纤维B、蔗糖C、糖醇类D、大豆低聚糖
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大豆中含有的生物活性物质包括()。A.大豆皂甙B.大豆低聚糖C.大豆磷脂D.大豆纤维E.豆甾醇
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利用大豆糖类作用功能性食品原料,可部分代替蔗糖的部分是A.葡萄糖B.果糖C.乳糖D.半乳糖E.低聚糖
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大豆具有降低血脂作用是因为含有A.大豆异黄酮B.植物红细胞凝集素C.植酸D.酚糖苷E.寡聚糖
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豆奶粉中含有大豆低聚糖 大豆低聚糖对肠道内的双歧杆菌等益生菌有增殖作用 有润肠通便的作用 可以预防直肠癌;双歧杆菌等益生菌可以提高人体免疫力 延缓衰老。()