蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的

食物中蛋白质生物学价值的高低主要取决于（）。A.是动物蛋白还是植物蛋白B.蛋白质的绝对含量C.蛋白

蛋白质的生物学价值最低的食物是A.玉米B.鸡蛋C.生黄豆D.鱼E.大米

食物蛋白质的生物学价值是指

蛋白质的互补作用是指( )。A.糖和蛋白质混合食用 以提高食物生物学价值的作用B.脂肪和蛋白质混合

蛋白质的生物学价值表示蛋白质的()。

蛋白质的互补作用是指糖 脂肪 蛋白质以维生素混合食用 以提高食物生物学价值的作用。()