用记账法进行膳食调查,不需要的数据是
A.各餐用膳人数B.调查结束时剩余食物数量C.调查开始时库存各类食物的数量D.称量烹调前、后各种食物的生重和熟重E.每日各种食物购入量
最适合对幼儿园食堂进行膳食调查的方法是()。A.称重法B.记账法C.24h回顾法D.称重记账法
拟用称重记账法对某集体食堂进行膳食调查 其中不需要采集的数据是
称重记账法进行膳食调查时适合于大规模的营养调查。( )
最适合对幼儿园食堂进行膳食调查的方法是( )。A.称重法B.记账法C.24h回顾法D.称重记账法
用记帐法进行膳食调查 不需要的数据是