蔬菜和水果中的酸味物质是有机酸 在人体内经代谢生成酸性物质 使体液相对呈弱酸性 所以称为酸性食品。

蔬菜水果中富含下列哪些成分（)。（A)碳水化合物（B)蛋白质（C)有机酸（D)芳香物质（E)矿物质

酒中的酸味物质均属有机酸，酸味适中可使酒体浓厚、丰满。（)

蔬菜、水果中含量丰富的成分有（)A．蛋白质B．脂肪C．碳水化合物D．矿物质E．有机酸

下列哪项是蔬菜水果的共同特点A、不含膳食纤维B、不含有机酸C、维生素含量少D、含有有机酸和芳香物质

二噁英广泛存在于我们生活中不同的物质中 比如空气 鱼和贝壳类 奶 肉 米 蔬菜 水果 油 米和

多吃蔬菜水果是为了获得( )A 丰富的蛋白质B 充足的能量C 丰富的维生素 矿物质和膳食纤维D 充