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不完全蛋白质是指所含必需氨基酸种类不全 既不能维持生命 也不能促进生长发育的蛋白质。( )


不完全蛋白质是指所含必需氨基酸种类不全,既不能维持生命,也不能促进生长发育的蛋白质。()此题为判断题(对,错)。请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

参考答案
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  • 何谓完全蛋白和不完全蛋白、必需氨基酸和非必需氨基酸?

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  • 不完全蛋白指必需氨基酸种类不齐全,含量比例也不合理的一类蛋白质;单独食用时,其营养价值不高

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