合理保存牛奶的温度是0-10℃。(判断对错)
是
否
人员结构不合理,也是导致腐败现象易发多发的原因之一。判断对错
牛奶杀菌越彻底就越安全。(判断对错)
牛奶在开始变质时 既可能表现为变酸 也可能变甜。(判断对错)
牛奶变酸就是酸牛奶。(判断对错)
正常的牛奶是带微黄色的。(判断对错)
脱脂牛奶的颜色比全脂牛奶更白。(判断对错)