牛奶变酸就是酸牛奶。(判断对错)

牛奶杀菌越彻底就越安全。(判断对错)

牛奶在开始变质时 既可能表现为变酸 也可能变甜。(判断对错)

合理保存牛奶的温度是0-10℃。(判断对错)

正常的牛奶是带微黄色的。(判断对错)

脱脂牛奶的颜色比全脂牛奶更白。(判断对错)

在28℃时鲜牛奶大约4h变酸 在5℃冰箱中可保持48h。假定牛奶变酸反应速率与变酸时间成反比 求牛奶变酸反应的活