冷冻温度的范围应在()。

速冻产品销售产品应在冷冻条件下销售，低温陈列柜内产品的温度不得高于－12℃。（)

食品冷冻是指将食品或原料置于冰点温度以下，以保持冰冻状态的贮存过程，冷冻温度的范围宜低于－12℃。（)

食品冷冻是指将食品或原料置于冰点温度以下 以保持冰冻状态贮存的过程 冷冻温度的范围应在-20

为保鲜和防腐的需要 需要将食品或食品原料进行冷藏或冷冻 冷藏和冷冻的温度范围是:( )

食品冷藏 冷冻贮藏的温度应分别符合冷藏和冷冻的温度范围要求。以下哪项是错误的()A 食品冷藏

冷冻:指将食品或原料置于冰点温度以下 以保持冰冻状态贮存的过程 冷冻温度的范围应在()之间。A.-1