霉菌产毒的特点是()A.产毒仅限于少数的霉菌菌种 产毒菌种中也只有一部分菌株产毒B.同一产毒菌

下列有利于大多数霉菌产毒的条件是A、相对湿度30℃D、厌氧E、天然基质

食品霉菌的发育和产毒的条件不包括

霉菌产毒的特点是具有专一性 产毒能力可变和易变性 产毒需要一定的繁殖条件。()

霉菌产毒的条件是基质 水分 湿度 温度 氧气量等。()

产毒霉菌是指具有一株或几株产毒菌株的霉菌。()

产毒霉菌主要污染花生 花生油 玉米 其次是大米 小麦 面粉。()