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问题

鱼类是否引起组胺中毒 与下列哪个因素有关() A.含丰富组胺酸的鱼种B.被大量的具有组氨酸脱羧


鱼类是否引起组胺中毒, 与下列哪个因素有关()

A、含丰富组胺酸的鱼种

B、被大量的具有组氨酸脱羧酶的细菌污染

C、足够的时间及适合的温度

D、以上均是

参考答案
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