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问题

下列选项关于鱼类引起的组胺中毒描述不正确的是:A.组胺是组氨酸的分解产物B.与过敏体质有关的


下列选项关于鱼类引起的组胺中毒描述不正确的是:

A.组胺是组氨酸的分解产物

B.与过敏体质有关的过敏性食物中毒

C.新鲜的鱼中组胺含量很低

D.吃死甲鱼、死螃蟹后发生荨麻疹与组胺无关

参考答案
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  • 预防鱼类引起组胺中毒,主要防止鱼类腐败变质。()

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  • 引起组胺中毒的鱼类是()