对腐败变质食品的处理原则是()A.腐败严重的必须废弃或销毁B.单纯是感官性状发生变化的可经过

与食品腐败变质有关的因素是（)。A.食品的水分B.微生物C.食品的营养成分D.环境温度

简述食品腐败变质的卫生学意义与处理原则。

关于食品污染正确的说法是（ ）。A.蔬菜类食品的腐败变质可以造成亚硝酸盐对食品的污染B.农药可以通

对违法添加非食用物质 腐败变质 病死畜禽等严重危害人体健康和生命安全的不安全食品 食品生产经

食品腐败变质对人体健康的影响是()A.某些致病性较弱的微生物可引起人体出现不良反应B.条件致

大肠菌群的卫生学意义之一是A.食品清洁状态的标志B.食品腐败变质的标志C.食品