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问题

关于食品低温保藏叙述错误的是

关于食品低温保藏叙述错误的是

A、抑制微生物增殖速度

B、降低食品中酶活性

C、应急速冷冻，缓慢化冻

D、低温可以杀灭致病微生物

E、应保证原料新鲜

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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