Aw的意义
A、Aw小不利于食物中微生物繁殖
B、Aw小利于食物中微生物繁殖
C、Aw大不利于食物中微生物繁殖
D、Aw大霉菌不产毒
E、Aw小霉菌能产毒
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
水分活度（Aw)是指食品的（)和在同一温度下（)之比。
当一列AW0的列车以小于和等于7km／h的速度与一列AW0处于停放制动的列车相撞时，完全（）吸收能量，A.
若载荷超出正常范围时，取（)为默认载荷。A.AW0B.AW1C.AW2D.AW3
水分活度（AW)
Aw的意义（ ）A.Aw小不利于食物中微生物繁殖B.Aw小利于食物中微生物繁殖C.Aw大不利于食
半干燥食品的Aw值是
冀公网安备 13070302000102号
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