调味就是指调和滋味和原料调配。

人力资源管理，就是指运用现代化的科学方法，对与一定物力相结合的人力进行合理的培训、组织和调配，

在菜肴制作的全过程中 根据风味菜品的规格标准要求 将原料按配方比例和工艺程序进行投放与调和 使调料与主料互相影响 互相渗透 从而达到菜品的() 这就是调味的过程。

适当加入少量糖调味 使菜肴产生鲜甜滋味是粤菜清鲜的起源。

根据调味目的需要 原料加热成熟后对原料进行调味 分为补充调味和()调味两种。

调味可以增加菜品的香气和滋味 故而诱发菜品的刺激能力 增进食欲。

基础汤对____起着调味 提鲜的作用 使其滋味更加鲜美。