在碱水涨发鱿鱼 墨鱼时 己涨发好的必须先取出放入清水中 没有发好的继续涨发。

在动物干货原料中 一般以生翅的涨发净料率最低。

涨发墨鱼时的火碱溶液中 20千克的水中应加入火碱。

木耳用温水或热水涨发 涨发效率高 质量好。()

鱿鱼可用碱水发涨发。()

涨发加工燕窝时最好选择金色的容器存放。你认为这一说法:()

鱿鱼干料涨发用碱水发即可。( )