牛奶中蛋白质含量平均为3.0% 其中含量最高的蛋白质是( )。A.酪蛋白B.乳清蛋白C.乳球蛋白D.清蛋

鲜牛奶的蛋白质平均含量一般为（)。A．1％B．3％C．5％D．2％E．4％

牛奶中蛋白质含量平均为3．0％，其中含量最高的蛋白质是（)。A．酪蛋白B．乳清蛋白C．乳球蛋白D．清蛋

山羊奶中的蛋白质含量很高，其中10种必需氨基酸除哪种氨基酸外其他9种都比牛奶中含量要高？（)A.

鲜牛奶的蛋白质平均含量一般为( )。A 1%B 2%C 3%D 4%E 5%

下列关于乳类蛋白质的描述 不正确的是( )。 A.牛乳蛋白质含量为3.0%~3.5%B.牛乳蛋白

鲜牛奶中蛋白质平均含量一般为().