在外国蒸馏酒中,威士忌的储存时间越长,酒的品质越佳。()
是
否
在储存过程中,基础酒中的()和乙醇会发生缩醛化反应,增加了酒中的缩醛的含量,可使酒的口味变
新酒中的乙醛含量较高随着储存时间的会挥发而减少。()
酒在人类的生活中发挥着不可或缺的作用。下列酒中不属于世界著名蒸馏酒的 是( )。 A.法国科涅克白
蒸馏酒中的氢氰酸主来源于( )A.大麦B.高粱C.木薯D.糯米E.玉米
降低蒸馏酒中杂醇油最常用的方法是( )A.去除酒头酒尾B.加热破坏C.沉淀D.降低蒸馏温度E.紫
世界著名的六大蒸馏酒是() 白兰地酒 威士忌酒 朗姆酒 伏特加酒 金酒。