卤制豆制品是以豆制半成品为原料 在____中泡 煮沸而成的不同风味的产品。

在生产过程中，生产性毒物主要来源于____．A．原料、辅助材料 B．中间产品、半成品、成品C．废气、废液

巴豆制霜后，其脂肪油含量药典规定控制在____%；千金子含脂肪油约____%，对胃肠有刺激作用而引起峻

氯化钙作为食品添加剂可以用于_____中。 A.面食制作B.肉类食品加工 C.豆制品制作D.乳制品制作

制作卤制品 不宜让原料长时间浸渍在卤水内。

开发特色食品 重点开发乡土卤制品 酱制品 豆制品 腊味 民族特色奶制品等()

大豆制品是以____为原料制成。