大肠菌群MPN 名词解释

食品良好生产规范的缩写为（)。A.AW B.CFU C.MPN D.HACCP E.GMP

危害分析关键控制点的缩写为（)。A.AW B.CFU C.MPN D.HACCP E.GMP

食品中水分活性通常表示为（)。A.AW B.CFU C.MPN D.HACCP E.GMP

大肠菌群最近似数（MPN)

大肠主津（名词解释)

报告菌落总数结果时，其单位是（）。A.cfu／gB.MPN／gC.cfu／100gD.MPN／100g