生大豆中的抗营养物质是()。

大豆中的抗营养因素主要有（)、胀气因子、植酸、（)。

大豆中的抗营养因素有（)。A．植物红细胞血凝素B．植酸C．脲酶D．豆腥味E．棉子糖

采用常压蒸汽加热30min，可灭活大豆中的抗营养因素是（)。A．胀气因子B．蛋白酶抑制剂C．植酸D．植

菜籽粕中的抗营养物质是（)。A、脂肪酸B、蛋白酶抑制剂C、棉酚D、葡萄糖硫苷

大豆中的抗营养因素主要有() 胀气因子 植酸 ()。

大豆中含有影响人体对某些营养素的消化吸收的抗营养因子