问题
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用称重法进行膳食调查时,它的特点是()。A.准确B.简单C.细致D.复杂E.用于小样本的人群
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用称重法对城市居民家庭进行膳食调查时,其食物实际消费量=结存量+购进量+废弃量-剩余量。()
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用称重法进行膳食调查时,调查时间通常为A、24小时B、3~7天C、1个月D、3个月E、6个月
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在膳食调查中,称重法能够迅速得到日常食物摄入种类和摄入量,反映长期营养素摄取模式。()
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李红 女 24岁 中等体力劳动 日推荐量摄入量2400kcal 现和父母同住 一般都在家吃饭。请营养师采用称重法调查李红的膳食结构 请简述称重法调查的工作程序。
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膳食调查称重法要准确掌握的资料()。