下列哪种食物一定要烧熟煮透 一般烹调时先将该食物放入开水中烫煮10分钟以上再炒为妥 否则极

在家庭中烹调扁豆应当 。①用开水焯后凉拌②烧熟煮透③急火爆炒

餐饮服务提供者加工四季豆时应烧熟煮透 避免造成食物中毒。()

预防四季豆食物中毒的方法是:烹饪时先将四季豆放入开水中烫煮()以上再炒 烹饪时必须烧熟煮透。

烹调食品应烧熟煮透的目的是_____。 A.杀灭病原菌B.控制加工量C.控制细菌生长繁殖 D.防止食物

需烧熟煮透 否则极易发生食物中毒的是下列哪组食品?()

食堂工作人员加工四季豆时应烧熟煮透 避免造成食物中毒。()