问题
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电冰箱是现代西点制作的主要设备,低温冷冻冰箱通常用来存放需要冷冻的()和成熟食品。A.器具B.鲜奶
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小卖部里的冰淇淋上的盒盖缺了一个边,露出里面的冰淇淋,小刚说,反正是在冰箱存放的,不要紧。(
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冰箱能保存食品 是因为冰箱里的低温能杀灭细菌。()
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以下哪些情形影响食品冷藏 冷冻温度()。A.冰箱内较厚积霜B.存放了大量食品C.常取用冰箱内食品D
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鸡蛋在冰箱里的存放期限是( )。A.鲜蛋冷藏3个月熟蛋冷藏7天B.鲜蛋冷藏6个月熟蛋冷藏1个月C.鲜
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样品如不能及时运送 冷冻样品应存放在-20℃冰箱或冷藏库内 冷却和易腐食品存放在0-4℃冰箱或冷却库内 其他食品可放在常温冷暗处。()