山梨酸(钾)能有效地抑制霉菌 酵母菌和好氧性细菌的活性 还能防有害微生物的生长和繁殖 但对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无效。()

能进行酒精发酵的微生物是（)A、酵母菌B、霉菌C、放线菌D、蓝细菌

下列防腐剂中同时对霉菌与酵母菌均有较好抑菌活性的是（)A．山梨酸B．薄荷油C．新洁尔灭D．尼泊金

下列物质中，对霉菌和酵母菌具有较强抑制力的是A、对羟基苯甲酸乙酯B、苯甲酸钠C、苯扎溴铵D、山梨酸E

食品中加入苯甲酸或苯甲酸钠，可抑制酵母和霉菌生长，但pH必须在（)以下的食品中才有作用。A.6.5B.6C

下列物质中 对霉菌和酵母菌具有较好抑制力的是A.对羟基苯甲酸乙酯B.苯甲酸钠C.苯扎溴铵D.山梨酸

页岩抑制剂是指凡是能有效地抑制页岩水化膨胀和分散 主要起稳定井壁作用的处理剂 又称防塌剂。()