牡丹皮中含量最高的一类化合物是()。

成熟乳不仅量大，而且蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量也最高，基本能满足婴儿的需要。（)

胚乳中含量最高的营养成分是（　　）A.脂肪B.无机盐C.蛋白质D.维生素E.碳水化合物

皂甙是一类具有苦味的化合物 在()中含量特别丰富。

鹿茸中多胺类化合物含量最高的部位是()

砂炒马钱子在()下 士的宁和马钱子碱的异型和氮氧化合物含量最高。

食品中亚硝基化合物含量最高的是A.鱼类食品B.发酵食品C.罐头食品D.蔬菜水果E.蛋奶类食品