黄曲霉毒素具有很强的毒性,对于因黄曲霉污染而变色的稻米,不能再食用。()
是
否
黄曲霉毒素属于化学污染危害,它具有极强的致癌作用。
黄曲霉毒素是一种毒性极强的致癌物,易污染的食物哪项除外()。A.花生B.玉米C.豆类D.谷类E.花生
黄曲霉毒素具有很强的毒性对于因黄曲霉污染而变色的稻米以下处理方法正 确的是()。A.不再食用B.
霉菌在自然界中有200种之多 其中对食品霉变关系密切的是黄曲霉产生的黄曲霉毒素 有很强的毒性和致癌性。()
黄曲霉素是由黄曲霉和寄生曲霉产生的一类代谢产物 具有极强的毒性和致癌性。()
黄曲霉毒素是一种毒性极强的剧毒物质 其毒性是砒霜的68倍!是氰化钾的10倍。( )