尽管瘦肉的饱和脂肪酸含量低于肥肉 但不能笼统地说瘦肉就是低脂肪食物。()

下列牛乳成分中含量低于母乳的是（)。A酪蛋白B无机盐C饱和脂肪酸D不饱和脂肪酸

动物类食物中，必需脂肪酸含量最多的A、猪油B、肥肉C、瘦肉D、羊脂E、鱼肉

胆固醇含量最高的部位是（　　）A.脑B.内脏C.舌D.瘦肉E.肥肉

动物类食物中 必需脂肪酸含量最多的（　　）A.猪油B.肥肉C.瘦肉D.羊脂E.鱼肉

冠心病患者应限制饱和脂肪酸 适当增加单不饱和脂肪酸 每日胆固醇摄入量限制在300mg以下 少用烹调油 肥肉。()

动物油以饱和脂肪酸为主 提炼后脂肪含量也可以达99% VE含量不如植物油但含有少量VA。()