动物油以饱和脂肪酸为主 提炼后脂肪含量也可以达99% VE含量不如植物油但含有少量VA。()

关于豆类的营养价值，下列说法中正确的是（)A.豆类含有的脂肪以不饱和脂肪酸为主B.豆类加工成豆

植物油中的多不饱和脂肪酸以亚油酸为主 亚油酸含量较高的油有豆油 玉米油等。()

来源于动物食物的脂肪酸以饱和为主 来源于植物食物的脂肪酸以单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸为主。()

牛奶与母乳成分比较 不正确的是()。A.含不饱和脂肪酸较多B.蛋白质含量 以酪蛋白为主C.含乳糖较少D

牛乳的成分和特点不包括A.以酪蛋白为主B.含饱和脂肪酸多C.含乳糖量低D.含抗感染因子多E.钙磷比例

一般鹅肝中只含脂肪2%3%而肥鹅肝脂肪可达60%左右 但肥鹅肝以不饱和脂肪为主 不会让人发胖。()