合理保存牛奶的温度是0-10℃。

用EDTA溶液络合滴定法测定硬度时 滴定的最佳温度是______℃。 A．0～10 B．10～20

冰箱在0-10℃低温条件下保存食品的目的是( )A 冻死食物中的细菌B 抑制细菌繁殖C 防止细菌污染D

合理保存牛奶的温度是0-10℃。(判断对错)

食品冷藏的温度是( )。 A 11—20℃ C -20—0℃ B 0—10℃ D 25℃以上

霉菌适宜的生长温度是A.0~10℃ B.20~35℃ C.5~20℃ D.55~60℃ E.20~35℃

常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是A.O~15℃和一23~一12℃B.0~10℃和一20~一18℃