含支链淀粉丰富的食物是A.小米B.小麦C.大米D.玉米E.糯米

含支链淀粉越多,食物的糯性越大。（)

支链淀粉含有的糖苷键是A．α－1，2－糖苷键B．α－1，3－糖苷键C．α－1，4－糖苷键D．α－1，5－糖苷键E．α－1，6－糖苷

必需氨基酸构成最好的食物是A．小麦B．玉米C．大豆D．小米E．燕麦

下列食物中，含铁丰富的是A、小麦B、鱼C、蛋黄D、大豆E、动物肝脏

含碳水化合物丰富的食物是？ （)A.牛肉B.肥肉C.谷类D.蔬菜

含脂肪丰富的食物是？ （)A.鱼肉B.猪肉C.苹果D.香蕉