畜肉脂肪和胆固醇含量较高 脂肪主要由饱和脂肪酸组成 食用过多易引起肥胖和高脂血症等疾病。()

畜肉类营养价值较高是由于富含A、无机盐B、碳水化合物C、维生素D、蛋白质E、脂肪

动物内脏突出的营养素特点（　　）A.脂肪含量较高B.蛋白和胆固醇含量较高C.无机盐含量较低D.维生

动物内脏突出的营养素特点（　　）A.脂肪含量较高B.蛋白和胆固醇含量较高C.无机盐含量较低D.维生

多不饱和脂肪酸含量较多的食品是（)。A.海鱼B.江鱼C.畜肉D.禽肉

动物性食物以畜肉类的脂肪含量最丰富 且多为不饱和脂肪酸。( )

畜肉类脂肪含量≤10% 营养成分含量声称可以标识瘦。()