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问题

食品化学成果对食品工业技术进步有重要的影响 如()


食品化学成果对食品工业技术进步有重要的影响,如()

A、预防保健成分的作用机理研究

B、肥水管理对食品成分的影响成果

C、打蜡涂抹、化学保鲜、活性包装等成果

D、食品酶制剂等食品添加剂成果

参考答案
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  • 举例说明食品化学对食品行业技术进步的影响。

  • 依赖科学技术的进步是()的基本途径。A.减轻人民负担B.提高人口素质C.减轻自然灾害D.减轻食品负担

  • 食品加工是指通过物理、化学加工技术,使食品更便于生产、保藏期延长、外观品质增加。A.正确B.错误

  • 食品安全危害:食品中所含有的对健康有潜在不良影响的生物、化学或物理的因素或食品存在的状况。食品安全危害包括过敏原。“危害”和“风险”不能混淆。()

  • 根据我国现行有关资本金制度的规定 除国家对采用高新技术成果有特别规定外 以工业产权 非专利技术作

  • 根据我国现行有关资本金制度的规定 除国家对采用高新技术成果有特别规定外 以工业产权 非专利技术作价