清洗消毒后的餐用具最好用沥干 烘干的方式。使用抹布擦干的 抹布应专用 并经清洗消毒后方可使

消毒后的公共用品用具要自然滤干或烘干，不应使用毛巾擦干，以避免受到再次污染，然后及时放入密

餐用具清洗应有符合要求的消毒设施。采用化学消毒的至少设有()个专用水池采用人工清洗热力消毒

餐用具清洗消毒保洁设施要求:各类清洗消毒方式设专用水池的最低数量:采用化学消毒的 至少设有()

餐用具使用卫生要求:( )。 A 不得重复使用一次性餐饮具 B 已消毒和未消毒的餐用具应分开存

消毒后餐饮具表面的残留水不应使用()的方法进行处理。A.红外线烘干B.抹布擦干C.自然沥干D.热力

从业人员佩戴手套清洗消毒餐用具的 接触消毒后的餐用具前应更换手套。手套宜用颜色区分。()