装盘器皿在色彩上应以突出、衬托____为原则。
A、菜肴品质
B、菜肴造型
C、菜肴色彩
D、菜肴价格
急性鼻窦炎应以____为主,处理原则为____、____。
在多媒体软件需要考虑的美学原则里面,___________是指色彩的有序的反复或变化。A.空混美B.节奏
推铅球教学应以_____为重点,在教学各阶段,要根据任务与要求突出各个环节重点。
装盘盛器在形状上应与菜肴的形状____ 以求协调。
配菜过程中 要根据原料的具体品种 菜肴成品的基本特征 ____与其形态 大小 色彩相适宜的盛装器皿。
冷菜装盘是将烹调好的冷菜 进行____整理而装入盛器的最后一道工序。