湿仓普洱是将干的晒青紧压成品茶放入潮湿环境(称为湿仓)中,让其快速转化的普洱茶。湿仓的相对湿度应达多少以上()。
A、60%
B、70%
C、80%
D、90%
菩洱茶的感官审评分散茶(级别茶)和紧压茶两部分。
根据茶叶的加工制造工艺的不同,茶叶有不同的命名,冷蒸压而成形的称为()。A.蒸青B.晒青C.紧压茶D
茶百戏也称____ 是将茶末放入茶盏 注入沸水 用茶筅击拂茶汤 使茶乳变换成图形或字迹。
带有浓烈日晒气的晒青 按次级给价。()
普洱茶(熟茶)紧压茶外形色泽红褐 形状端正匀称 松紧适度 不起层脱面;洒面茶应包心不外露;内质汤色红浓明亮 香气独特陈香 滋味醇厚回甘 叶底红褐。
乌龙茶属于半发酵茶 经晒青 凉青 和青等工序逐步完成。()