圆茄子含有龙葵碱 能抑制消化系统肿瘤的增殖 对于防治胃癌有一定效果。()

食用鲜黄花菜一定要用开水焯，弃水后再烹饪，否则容易引起中毒，因为鲜黄花菜中含有（)。A.龙葵碱B

苹果中含有果胶 能抑制肠道不正常的蠕动 使消化活动减慢 从而抑制轻度腹泻。()

圆茄子含有维生素E 有防止出血和抗衰老功能 常吃圆茄子 可使血液中胆固醇水平不致增高。()

青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体 对碱性非常稳定 但能够被酸水解 所以未熟的青西红柿吃了常感到不适 轻则口腔感到苦涩 严重的时候还会出现中毒现象。()

未成熟的生番茄里含有龙葵碱 食后会使口腔苦涩 胃部不适 食多了可导致中毒。()

保护心血管 抗坏血病:圆茄子含丰富的维生素P能增强人体细胞间的粘着力 增强毛细血管的弹性 减低毛细血管的脆性及渗透性 防止微血管破裂出血 使心血管保持正常的功能。()