青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体对碱性非常稳定但能够被酸水解所以未熟的青西红柿吃了常感到不适轻则口腔感到苦涩严重的时候还会出现中毒现象。()

青西红柿含有生物碱甙（龙葵碱)其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解，所以未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。（)