宾客点菜时 服务员应面带笑容 上半身略微()倾 身体不能靠在餐桌边 不能把手放在餐桌上 要认真倾听 准确记录 避免出错。

在为宾客引路指示方向时，应用手明确指向，面带微笑，眼睛看着目标，并兼顾宾客是否意会到目标。

A教授在电视节目中解读民工冻死事件 因面带笑容 被网友批为“冷血无情”。对此 某 心理学专家认为

大堂经理有亲和力 和蔼谦恭 迎接和送别客户面带笑容 接待客户过程不得过于生硬 态度冷漠()

值台员在记录完宾客所点的菜肴后 便可直接将点菜单送入厨房。()

西餐点菜服务中 每位客人所点的菜可能不同 应用座位示意图记录每位宾客所点的菜肴。()

餐午晚餐服务中 送入厨房的正式点菜单需根据宾客座位示意图来安排()