藕 荸荠 菱角 慈姑 山药等淀粉含量高 吃了要减少主食。( )

多数蔬菜热量低 但藕 荸荠 菱角 慈姑 各种薯类(土豆 红薯 山药 芋头)等淀粉含量较高 如果大量吃这类蔬菜的同时不减少主食 会增加热量摄入 最终导致肥胖。( )

烹调用的淀粉 主要有绿豆淀粉 马铃薯淀粉 麦类淀粉 菱角淀粉 藕淀粉 玉米淀粉等。()

马玲薯又称为土豆 地蛋 豆芋 山药蛋等 富含淀粉 通货供给人体大量热量。( )

山药中的淀粉含量较高 在大便干燥 便秘者最好少吃。()

由于铁棍山药中水分含量少 山药多糖等含量丰富 因此其液汁较浓 煮食后口感较干腻 甜香。()

许多人吃生菱角用嘴啃皮 吃生荸荠不削皮 不经消毒杀菌易感染上姜片虫病。()