茶叶中含量最高的氨基酸是茶氨酸 占茶叶干重1%-2% 具有焦糖的甜味和类似味精的鲜爽味 是构成茶汤鲜爽滋味的主要成分()

汗液中含量最多的氨基酸是A.苏氨酸 B.赖氨酸 C.色氨酸 D.谷氨酸 E.精氨酸

丝素蛋白中含量最高的氨基酸是（)。A、苏氨酸B、丙氨酸C、甘氨酸D、丝氨酸

血清丙氨酸氨基转移酶(ALT)在人体何脏器细胞含量最高( )

茶叶中含量最多的氨基酸是()

某食物中测得其氨基酸含量最低为丝氨酸 其次是赖氨酸 再次是苏氨酸 其他氨基酸含量与鸡蛋白比较相近 则该食物当中的赖氨酸为第一限制氨基酸。()

苣荬菜嫩茎叶含水分88% 蛋白质3% 脂肪1% 氨基酸17种 其中精氨酸 组氨酸和谷氨酸含量最高 占氨基酸总量的43%。()