再加热炉加热钢种()

餐饮食品的再加热食用不要超过一次，第二次加热后仍未食用完的食品应该废弃。

蔗糖与班氏试剂加热结果是什么现象？蔗糖加盐酸加热片刻后加碱中和酸性，再加入班氏试剂加热，现象

铁素体耐热钢与其他钢种焊接，由于铁素体加热时无相变，其焊后热处理的目的只在于使焊接接头（)。A.

关于食品再加热 哪种说法不正确()A.加热时 中心温度应高于70℃B.冷冻熟食品应彻底解冻后再加热

加热炉点火前 必须用蒸汽吹扫 吹扫时间>15分钟再经炉堂气体分析合格后方可点火。加热炉严禁正压操作。()

食品再加热卫生要求中规定的食品加热时的中心温度要达到多少℃以上（） A 70