醋浸泡鸡蛋后 将蛋清中的大分子蛋白质降解 释放出溶菌酶和抗癌物质阿维丁 可以提高免疫力和预防癌变。()

醋浸泡鸡蛋后，将蛋清中的大分子蛋白质降解，释放出溶菌酶和抗癌物质阿维丁，可以提高免疫力和预防癌变。（)

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